שגב אקספרס תל-אביב |
הברזל 38 רמת החי"ל, תל-אביב |
073-2665555
שעות פתיחה: פתוחים כל השבוע בין השעות 12:00-23:00/ בחגים וימים מיוחדים יש להתעדכן מול המסעדה לגבי שינויים בימי ובשעות הפתיחה / פתוחים בנוסף לאיסוף עצמי ומשלוחים לתל אביב ורמת השרון
שעות פתיחה: פתוחים כל השבוע בין השעות 12:00-23:00/ בחגים וימים מיוחדים יש להתעדכן מול המסעדה לגבי שינויים בימי ובשעות הפתיחה / פתוחים בנוסף לאיסוף עצמי ומשלוחים לתל אביב ורמת השרון
לאחר טיולים בארץ ובעולם זיהה השף משה שגב צורך קולינארי הולך וגובר מהצרכן לאוכל בריא, טעים, מהיר וזול, אשר נעשה מהפרודוקטים המוקפדים ביותר. לאחר מחשבה רבה, הביא שגב משה את החזון לידי מוצר מוגמר - שגב אקספרס. התפריט של שגב אקספרס מותאם לאורח החיים המודרני והמהיר עם מגוון פסטות, פיצות ומנות עוף שמוכנות בטאבון, סלטים טריים ובריאים – וכל אלו מוגשים במהירות, בפרזנטציה מיוחדת ובמחירי אקספרס. את כל המנות של שגב אקספרס ניתן לאכול במסעדה המעוצבת או לקחת למשרד או הביתה. כנדרש ממסעדת אקספרס שמבינה את צרכיהם של לקוחותיה העסוקים, מציעה שגב אקספרס לקהל לקוחותיה מגוון ארוחות עסקיות בצהרי כל יום.
שגב אקספרס תל-אביב:
התפריטים
HAPPY HOUR - ALL DAY
ראשונות
פוקצ'ה מטריפה וחדשה /
מוגשת לצד סלסה עגבניות, לאבנה, זעתר ופסטו כוסברה
19 ₪
חציל לאבנה /
חציל מתובל בטאבון, עם פסטו כוסברה, פטה, רוקט, צ'ילי טרי ופרמז'ן
39 ₪
מרק תירס /
חלב קוקוס, קארי אדום, אטריות אודון, נבטים, בוטנים וצ'ילי
46 ₪
נאמס עוף /
ספרינג רול מטוגן ממולא בעוף וירקות, מונח על רוטב סויה, בוטנים, שומשום ומעל סלט מלפפונים
46 ₪
חטיף יפני /
כיסוני עוף מטוגנים מונחים על סלט נבטים, צנון, קולורבי ברוטב איולי בוטנים
48 ₪
סביצ'ה ים תיכוני /
דג לבן, צ'ילי אדום וירוק, זעתר טרי וענבים ירוקים. מתובל בשמן זית ולימון, מונח על לאבנה
49 ₪
קרפצ'יו בקר /
מוגש עם צנוברים, רוקט, שום קונפי, בלסמי ופרמז’ן
49 ₪
פולנטה פטריות /
קרם תירס מוגש עם פטריות צלויות, פרמז'ן, ערמונים, אספרגוס, צ'ילי ושמן כמהין
49 ₪
גיוזה עוף /
כיסונים בעבודת יד במילוי עוף, ירקות שורש וסויה
49 ₪
פטה כבד עוף ושזייפים /
מוגש עם ריבת בצל ושזיפים, שכבת אגוזי מלך וחמאה לצד מקל פוקצ'ה
49 ₪
סשימי סלמון /
רוטב סויה, קוביות אבוקדו, צ'ילי חריף ותלתלי מלפפון
52 ₪
סלטים
סלט העלים שלנו /
מגוון חסות בתיבול ויניגרט, גבינת פחם, אגוזי לוז, זוקיני, מלפפון, גזר ושומשום שחור
49 ₪
סלט יווני /
ירקות חתוכים גס, זיתי קלמטה וצמחי תבלין מוגשים עם פטה וצנוברים, שמן זית ולימון טרי
49 ₪
סלט קיסר וצנוברים /
חסה ברוטב קיסר, פרמזן, קרוטונים וצנוברים
49 ₪
סלט נבטים /
צנון, קולורבי, כוסברה, נבטים, אפונת וואסבי, שומשום שחור, קשיו וצ'ילי
55 ₪
בוראטה & פיסטוק /
סלט עגבניות שרי, בלסמי, פסטו כוסברה, קרוטונים, פלפל אדום קלוי ופיסטוקים
57 ₪
פיצות
פסטה פטריות ותרד /
ברוטב שמנת ופטריות, תרד, שום, בזיליקום ואגוז מוסקט
63 ₪
פסטה ארטישוק /
לבבות ארטישוק בשום, שמן כמהין, חמאה, עגבניות מיובשות, לימון ותבלינים
65 ₪
פסטה ראגו בקר /
פסטה מוקפצת עם תבשיל בולונז, עגבניות, ירקות שורש, ציר בקר וצמחי תבלין
65 ₪
אנילוטי גבינות ותרד /
ברוטב רוזה, עגבניות מיובשות, אורגנו, שום ובזיליקום
65 ₪
ניוקי ארטישוק וצ'ילי /
ניוקי תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק מוקפצים בשום, טימין ובצלים מקורמלים עם שמנת, מוסקט וצ'ילי
66 ₪
פסטה ים סיציליאנית /
דג לבן ואנשובי בשמן זית לוהט, זיתים שחורים, פלפלים קלויים, צ'ילי חריף, אורגנו, פרמז'ן וליים
77 ₪
עוף
שניצל קריספי /
חזה עוף מטוגן בציפוי פריך לצד איולי קארי. מוגש עם תוספת לבחירה
65 ₪
חזה עוף מתובל /
צלוי בגריל, מונח על תבשיל כוסמת, שקדים וחמוציות, סלט לאליק בלימון וטחינה
66 ₪
עוף בקארי /
רצועות עוף בגריל בתבשיל קארי, פטריות, צ'ילי, גזר, כרישה, בוטנים, וצמחי תבלין. מוגש לצד אורז יסמין
65 ₪
פרגיות בטריאקי /
פרגיות עוף ברוטב טריאקי, למון גראס, ג'ינג'ר ופטריות .מוגש עם תוספת לבחירה
68 ₪
כבדים ופטריות /
כבדים מוקפצים עם פטריות, טריאקי, למון גראס, ג'ינג'ר וכוסברה. מוגש עם תוספת לבחירה
66 ₪
ים
סלמון בקארי /
פילה סלמון צלוי על הגריל מונח על תבשיל קארי עשיר, פטריות, צ'ילי, גזר וכרישה, מוגש עם בוטנים לצד אורז יסמין
89 ₪
סלמון ופטריות (תוספת לבחירה) /
פילה סלמון טרי צלוי על גריל לוהט עם רוטב טריאקי עשיר ומתקתק, למון גראס, ג'ינג'ר ופטריות
89 ₪
ניוקי ערמונים ודג לבן /
פילה דג, צלוי בפלנצ'ה, מונח על ניוקי פטריות פורצ'יני, ערמונים וגבינת פרמז'ן
95 ₪
דג לבן וירקות ירוקים /
פילה דג מונח על ירקות ירוקים מוקפצים במחבת לוהטת עם שמן זית,שום טרי,לימון,פלפל שושקה קלוי וארטישוק איטלקי
95 ₪
בקר
לחמעג'ון /
בשר צלעות בבישול ארוך, פסטו כוסברה, בצלים צלויים, תערובת ירושלמית, שאטה וטחינה
65 ₪
ההמבורגר של שגב /
בלחמניית בריוש לצד רוטב איולי טבסקו וירקות טריים. מוגש עם תוספת לבחירה
67 ₪
צ'יזבורגר /
צלוי בגריל עם גבינת צ'דר, בצלים מקורמלים, חמאת שום וירקות. מוגש עם תוספת לבחירה
69 ₪
בקר בקארי /
תבשיל קארי עשיר, פטריות, צ'ילי, גזר וכרישה. מוגש עם נתח בקר מהתנור, בוטנים, מיזונה, בזיליקום, כוסברה ונענע לצד אורז יסמין
75 ₪
סטייק על לבנים / 200 גרם /
סינטה ושום קונפי. מוגש עם תוספת לבחירה
98 ₪
סטייק וירקות צלויים /
סטייק סינטה פרוס, מונח על אספרגוס, בקצ'וי וארטישוק
98 ₪
תוספות /
אורז לבן // סלט עלים // קרם תפו"א (חלבי) // צ'יפס // כוסמת
13 ₪
קינוחים
הכלה הלבנה /
עוגת גבינה חגיגית ומושלמת מומלץ לסיים ארוחה בכל שולחן
36 ₪
קראנץ מוס שוקולד /
מוס שוקולד חלב ולבן, ברס מוזהב וטוויל קקאו קראנץ' מוגש עם רוטב שוקולד
36 ₪
קרם ברולה /
מוגש עם רוטב מנדרינה, קרמבל שקדים וטוויל חמאה
36 ₪
המלבי שלנו /
קרם מלבי מענג, פטל מיובש ודובדבני אמרנה, פיסטוקים ואבקת קוקוס מוגשים עם שומשום ורוטב אדמדם
36 ₪