תבשיל ירקות הודי טעים טעים

המתכונים של שגב

קל

טבעוני עיקריות צמחוני תוספות

חומרים

לתבשיל משפחתי

1 פחית חלב קוקוס מעורבב היטב עם כף קמח
2 כפות אבקת קארי משובח
4 שיני שום טרי כתושות
3 כפות שמן זית לאידוי הירקות
2 גזרים חתוכים למקלות דקים
1 בצל לבן גדול חתוך לפרוסות דקות
1 בצל ירוק חתוך למקלות באורך של 3 ס"מ
1 פלפל אדום חתוך לפרוסות דקות
1 פלפל ירוק חתוך לפרוסות דקות
1 כף עם ג'ינג'ר טרי כתוש בפומפייה
4 כפות כוסברה קצוצה
3 כפות תרד חתוך לרצועות
1 כף עלי נענע קצוצים
4 כפות אפונים ירוקים
3 קורט צ'ילי יבש

לתוספת

סיר אורז

אופן הכנה

מחממים סיר עם שמן זית .
מוספים : גזר, בצל, פלפלים וג'ינג'ר . מקפיצים עד לגוון שזוף ומוסיפים את החלב קוקוס ( שעורבב היטב עם הקמח ) מערבבים את כל הירקות ומוסיפים את הקארי . מבשלים כ- 10 דקות ומוסיפים את השום ועשבי התיבול מערבבים היטב ומוסיפים את האפונים , טועמים ומשלימים במלח שולחן ופלפל לבן גרוס או שחור ( אבקה ) לבסוף ניתן להוסיף את הצ'ילי
ניתן לשלב גם חתיכות של חזה עוף , בשר בקר , טופו ועוד…
מערבבים את הירקות עם האורז ומגישים

הגיפט קארד של שגב

השאירו לנו את פרטיכם וניצור אתכם קשר בהקדם לביצוע הרכישה

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב

רביולי ברוטב שמנת בטטה ופסטו

סלט כרוב סגול, ירוקים ומייפל

כרוב לבן ביין סגול, שום ודבש

סיר בשר משגע בתערובת תבלינים

עוגת תפוחי אדמה

תפוחי אדמה לא מהעולם הזה

פסטה 3 מרכיבים

אורז שילדים אוהבים

סלט קישואים וטחינה עם שמן זית וצמחי תבלין

סלט קליל ומהיר

סלט חצילים מטוגנים

כרוביות לוהטות בחמאה שום ובזיליקם

מוסקה דרום אמריקאית / חציל קון קרנה

ריזוטו מבושל עם ירקות ירוקים ומקלות דג

קונוס טורטייה במילוי גבינות

טורטיות עם גוואקמולה פיקנטי וסלט בצלים סגולים

כדורי בשר מוגשים על תבשיל כרישה אפויה